本文转自：人民网-安徽频道

随着气温逐渐降低，冬季特色农产品 —— 红薯迎来了它的高光时刻。在庐江县汤池镇百花村农产品市场，两种极具代表性的红薯制品备受瞩目。

地瓜干。

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其一为传统的冬季红薯晒干制品，也就是大家熟知的地瓜干。农户们精挑细选优质红薯，削皮、蒸煮后晾晒，历经阳光与时间的雕琢，成就一块块软糯香甜、嚼劲十足的地瓜干。其富含膳食纤维，纯天然无添加，成了老少皆宜的健康零食，无论是闲暇时刻解馋，还是馈赠亲友，都备受欢迎。

烤红薯。

其二是烤红薯。当下，街头巷尾弥漫的烤红薯香气，成了冬日标配。人们精心挑选个头均匀的红薯，放入特制烤炉，慢火烘烤。待外皮焦香、内里绵密，掰开金黄流蜜的红薯瞬间，热气腾腾的香甜扑面而来。火烤红薯捧在手心，暖身又暖心，为冬日增添一抹甜蜜温暖。（许雪芹）